私たちは、4年前の丁度今頃から新型コロナの爆発的な流行に見舞われ、予防のために私も3度のワクチン接種を受けました。
幸いにして1度も新型コロナに感染することはなかったのですが、世界中の国々が自国民を守るために国外からの入国を制限し、一時的に人の流れがストップされました。
そして日常生活では、全ての人々にマスクの励行と人々の交流の機会の制限など、いままでに経験したことのない状況が長く続き、その結果、あらゆる分野で経済の流れが遅滞しました。
ようやく昨年の春に新型コロナが5類に分類されて以降、徐々に回復して今では新型コロナ発生前の状況に近づいてきました。
これまでの4年間を振り返り、自分を取り巻く状況の変化を顧みて、これからも新たに発生するかもしれない感染症をはじめ様々な疾病に対して、タネヤとして不断の生活の中に取り入れられるささやかな提案を考えました。
おいしい野菜≒健康な野菜≒旬の野菜！！
野菜が元来持ち合わせている抗酸化力、免疫力、解毒力を最大限に発揮するための栽培方法のお手伝いが出来たらと。
