干し大根

宮崎県の田野地区で栽培されている干し大根です。



左側がこの地区で一般に栽培されているYR日向です。右側が試行TH049です。



やぐらに整然と干してあります。
約2週間干すそうです。その間天候を見ながらの管理が続きます。
この日はあいにくの天気だったので、やぐら全体をブルーシートで覆っていました。

10アール当たり9000本のダイコンが植えられていて、この櫓にはおよそ30アール分の27000本が干してありました。

櫓の長さは約80メートルでダイコンが凍らないようにところどころに温風機が配置されていました。